A través de un viaje desde Castilla-León hasta la Comunidad Valenciana, dos regiones españolas de variada cocina, la autora ofrece interesante información sobre los alimentos de cada zona y sus platos tradicionales, como ejemplos de gastronomía del interior y de la costa.

Un libro práctico e informativo a la vez, que incluye numerosas recetas de platos típicos de Castilla-León y Valencia, desde el cocido a la paella, con fotografías que muestran su elaboración. Ilustado a todo color y con actividades.